Resep Ayam Bumbu Madura Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ayam Bumbu Madura Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Bumbu Madura.

Ayam Bumbu Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Bumbu Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ayam Bumbu Madura Nikmat

Sebelum memulai membuat Ayam Bumbu Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 4 potong ayam uk bsr
• 1/2 bh jeruk nipis utk baluran
• 200 ml air
• 2 lembar daun jeruk, robek²
• 1 batang sereh ambil putihnya, geprek / iris
• Secukupnya minyak
• --
• Bumbu halus :
• 8 bh cabe merah
• 25 bh cabe rawit
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 5 bh bawang merah
• 3 bh bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 batang sereh
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu bilas dg air bersih
• Uleg / blender bumbu halus (me: stengah halus). Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, sereh & masak hingga tanak. Masukkan ayam, aduk rata
• Lalu tuang air. Masukkan kaldu bubuk, garam, lada & ketumbar bubuk. Masak hingg air menyusut & bumbu meresap ke dlm ayam. Angkat & sisihkan (pisahkan ayam & cabenya)
• Panaskan minyak. Goreng ayam td hingga kecoklatan. Angkat & sisihkan
• Lalu goreng dg api kecil bumbu ayam yg dipisahkan td dg minyak bekas menggoreng ayam hingga cabe berubah warna /matang. Matikan kompor. Masukkan ayam goreng td ke dlm cabe. Aduk rata
• Siap untuk dinikmati

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Bumbu Madura

1 Persiapkan 4 potong ayam uk bsr

2 Persiapkan 1/2 bh jeruk nipis utk baluran

3 Tambahkan 200 ml air

4 Persiapkan 2 lembar daun jeruk, robek²

5 Tambahkan 1 batang sereh ambil putihnya, geprek / iris

6 Persiapkan Secukupnya minyak

7 Persiapkan --

8 Persiapkan Bumbu halus :

9 Tambahkan 8 bh cabe merah

10 Persiapkan 25 bh cabe rawit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 ruas kunyit

12 Persiapkan 1 ruas jahe

13 Tambahkan 1 ruas lengkuas

14 Persiapkan 5 bh bawang merah

15 Tambahkan 3 bh bawang putih

16 Tambahkan 3 butir kemiri

17 Tambahkan 1 batang sereh

18 Tambahkan 1 sdt ketumbar

19 Persiapkan 1 sdt lada

20 Tambahkan 1 sdt garam

21 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat Ayam Bumbu Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Uleg / blender bumbu halus (me: stengah halus). Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, sereh & masak hingga tanak. Masukkan ayam, aduk rata selanjutnya Lalu tuang air. Masukkan kaldu bubuk, garam, lada & ketumbar bubuk. Masak hingg air menyusut & bumbu meresap ke dlm ayam. Angkat & sisihkan (pisahkan ayam & cabenya) lanjut Panaskan minyak. Goreng ayam td hingga kecoklatan. Angkat & sisihkan dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Bumbu Madura

1 Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu bilas dg air bersih

2 Uleg / blender bumbu halus (me: stengah halus). Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, sereh & masak hingga tanak. Masukkan ayam, aduk rata

3 Lalu tuang air. Masukkan kaldu bubuk, garam, lada & ketumbar bubuk. Masak hingg air menyusut & bumbu meresap ke dlm ayam. Angkat & sisihkan (pisahkan ayam & cabenya)

4 Panaskan minyak. Goreng ayam td hingga kecoklatan. Angkat & sisihkan

5 Lalu goreng dg api kecil bumbu ayam yg dipisahkan td dg minyak bekas menggoreng ayam hingga cabe berubah warna /matang. Matikan kompor. Masukkan ayam goreng td ke dlm cabe. Aduk rata

6 Siap untuk dinikmati

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Bumbu Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Bumbu Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Bumbu Madura Dengan Bahan Sederhana