Resep Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) Dengan Bahan Sederhana? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura).

Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) Nikmat

Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 ekor ayam kampung / ayam petelor
• 1-1 1/2 liter air bisa dicampur dengan air kelapa
• 6 lembar daun salam
• 8 lembar daun jeruk
• 2 batang sere di geprek
• 1 bungkus kecil asam jawa (6 gram)
• 2 Sdm Garam
• 1 Sdt kaldu jamur
• 100 gram parutan kelapa
• 50 gram lengkuas parut
• Bumbu dihaluskan
• 30 bawang merah
• 15 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 cm kencur
• 5 cm jahe
• 1 ruas jari kunyit bakar
• 3 Sdm ketumbar
• 1/2 Sdt jinten
• 2 batang sereh bagian putihnya saja
• 1 sachet kecil terasi bakar
• 2 buah Cabai merah besar
• 1/2 sdt Lada

Ringkasan Langkah

• Potong ayam menjadi 14 potong, lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis ayam. Kurang lebih 15 -30 menit
• Siapkan bahan bumbu
• Haluskan bumbu, susun ayam ke dalam panci,masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Masukan juga daun jeruk,daun salam,sere,lengkuas parut. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Lalu tambahkan parutan kelapa, asam jawa,garam,dan kaldu jamur. Ungkep ayam kurang lebih selama 2 jam sampai ayam matang.
• Diamkan ayam dingin lalu pisahkan ayam dan rempah bumbu ungkep. Goreng ayam,goreng rempah bumbu terpisah untuk taburan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura)

1 Tambahkan 2 ekor ayam kampung / ayam petelor

2 Tambahkan 1-1 1/2 liter air bisa dicampur dengan air kelapa

3 Tambahkan 6 lembar daun salam

4 Tambahkan 8 lembar daun jeruk

5 Persiapkan 2 batang sere di geprek

6 Persiapkan 1 bungkus kecil asam jawa (6 gram)

7 Tambahkan 2 Sdm Garam

8 Persiapkan 1 Sdt kaldu jamur

9 Tambahkan 100 gram parutan kelapa

10 Persiapkan 50 gram lengkuas parut

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bumbu dihaluskan

12 Tambahkan 30 bawang merah

13 Tambahkan 15 siung bawang putih

14 Persiapkan 4 butir kemiri

15 Tambahkan 3 cm kencur

16 Persiapkan 5 cm jahe

17 Tambahkan 1 ruas jari kunyit bakar

18 Tambahkan 3 Sdm ketumbar

19 Persiapkan 1/2 Sdt jinten

20 Tambahkan 2 batang sereh bagian putihnya saja

21 Persiapkan 1 sachet kecil terasi bakar

22 Tambahkan 2 buah Cabai merah besar

23 Tambahkan 1/2 sdt Lada

Cara membuat Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bahan bumbu selanjutnya Haluskan bumbu, susun ayam ke dalam panci,masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Masukan juga daun jeruk,daun salam,sere,lengkuas parut. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Lalu tambahkan parutan kelapa, asam jawa,garam,dan kaldu jamur. Ungkep ayam kurang lebih selama 2 jam sampai ayam matang. lanjut Diamkan ayam dingin lalu pisahkan ayam dan rempah bumbu ungkep. Goreng ayam,goreng rempah bumbu terpisah untuk taburan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura)

1 Potong ayam menjadi 14 potong, lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis ayam. Kurang lebih 15 -30 menit

2 Siapkan bahan bumbu

3 Haluskan bumbu, susun ayam ke dalam panci,masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Masukan juga daun jeruk,daun salam,sere,lengkuas parut. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Lalu tambahkan parutan kelapa, asam jawa,garam,dan kaldu jamur. Ungkep ayam kurang lebih selama 2 jam sampai ayam matang.

4 Diamkan ayam dingin lalu pisahkan ayam dan rempah bumbu ungkep. Goreng ayam,goreng rempah bumbu terpisah untuk taburan.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Goreng Kampung (ungkep Bumbu Ala Bebek Sinjay Madura) Dengan Bahan Sederhana