Resep Sop Iga Kambing Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sop Iga Kambing Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Iga Kambing Madura.

Sop Iga Kambing Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Iga Kambing Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Sop Iga Kambing Madura Nikmat

Sebelum memulai membuat Sop Iga Kambing Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg iga kambing
• Bahan rebusan daging
• 2 btg cengkeh
• 1 btg kayu manis
• 1 biji kapulaga
• 1 sdt garam
• secukupnya Air
• Bumbu halus
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 btr kemiri
• 1 ruas kunyit (ternyata kebanyakan)
• 2 ruas jahe
• 5 biji cabe merah keriting
• 5 biji cabe rawit
• Bumbu cemplung
• 2 btg sereh
• 5 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk (optional)
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• Bahan tambahan
• 2 buah tomat merah
• 1 btg bawang daun
• 2 sdm bawang goreng

Ringkasan Langkah

• Rebus daging kambing dgn air secukupnya tambahkan bahan rebusan, masak smp berbusa.matikan api,angkat daging kambing,buang airnya.
• Blender bumbu halus tambahkan sedikit air,kmd masak bumbu halus smp airnya sat kmd tambahkan 3 sdm minyak tumis smp harum dan berubah warnanya.
• Rebus 1,5 ltr air sampai mendidih kmd masukan tumisan bumbu halus dan bumbu cemplung, masukan juga rebusan daging aduk2 sebentar tunggu smp 10 mnit dr air mendidih yg kedua,matikan api tutup panci,diamkan 30 mnit.
• Setelah 30 mnit rebus kembali daging smp mendidih kmd tunggu smp 10 mnit lg,matikan api masukan irisan tomat dan bawang daun serta seledri,tutup kembali panci diamkan 30 mnit lg.
• Panaskan kembali sop iga jika akan dihidangkan beri taburan bawang goreng,irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Iga Kambing Madura

1 Tambahkan 1/2 kg iga kambing

2 Persiapkan Bahan rebusan daging

3 Tambahkan 2 btg cengkeh

4 Tambahkan 1 btg kayu manis

5 Persiapkan 1 biji kapulaga

6 Tambahkan 1 sdt garam

7 Persiapkan secukupnya Air

8 Persiapkan Bumbu halus

9 Persiapkan 5 siung bawang putih

10 Persiapkan 3 siung bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 btr kemiri

12 Tambahkan 1 ruas kunyit (ternyata kebanyakan)

13 Tambahkan 2 ruas jahe

14 Tambahkan 5 biji cabe merah keriting

15 Tambahkan 5 biji cabe rawit

16 Tambahkan Bumbu cemplung

17 Persiapkan 2 btg sereh

18 Tambahkan 5 lbr daun jeruk

19 Tambahkan 2 lbr daun salam

20 Tambahkan 2 cm lengkuas

21 Tambahkan 1 sdt lada bubuk

22 Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (optional)

23 Tambahkan 1 sdm garam

24 Tambahkan 1 sdm gula

25 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

26 Persiapkan Bahan tambahan

27 Persiapkan 2 buah tomat merah

28 Tambahkan 1 btg bawang daun

29 Persiapkan 2 sdm bawang goreng

Cara membuat Sop Iga Kambing Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Blender bumbu halus tambahkan sedikit air,kmd masak bumbu halus smp airnya sat kmd tambahkan 3 sdm minyak tumis smp harum dan berubah warnanya. selanjutnya Rebus 1,5 ltr air sampai mendidih kmd masukan tumisan bumbu halus dan bumbu cemplung, masukan juga rebusan daging aduk2 sebentar tunggu smp 10 mnit dr air mendidih yg kedua,matikan api tutup panci,diamkan 30 mnit. lanjut Setelah 30 mnit rebus kembali daging smp mendidih kmd tunggu smp 10 mnit lg,matikan api masukan irisan tomat dan bawang daun serta seledri,tutup kembali panci diamkan 30 mnit lg. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Iga Kambing Madura

1 Rebus daging kambing dgn air secukupnya tambahkan bahan rebusan, masak smp berbusa.matikan api,angkat daging kambing,buang airnya.

2 Blender bumbu halus tambahkan sedikit air,kmd masak bumbu halus smp airnya sat kmd tambahkan 3 sdm minyak tumis smp harum dan berubah warnanya.

3 Rebus 1,5 ltr air sampai mendidih kmd masukan tumisan bumbu halus dan bumbu cemplung, masukan juga rebusan daging aduk2 sebentar tunggu smp 10 mnit dr air mendidih yg kedua,matikan api tutup panci,diamkan 30 mnit.

4 Setelah 30 mnit rebus kembali daging smp mendidih kmd tunggu smp 10 mnit lg,matikan api masukan irisan tomat dan bawang daun serta seledri,tutup kembali panci diamkan 30 mnit lg.

5 Panaskan kembali sop iga jika akan dihidangkan beri taburan bawang goreng,irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis.

Kini anda dapat menghidangkan Sop Iga Kambing Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Iga Kambing Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Iga Kambing Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan