Resep Sop Ayam Kacang Merah Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sop Ayam Kacang Merah Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Ayam Kacang Merah.

Resep Mudah Membuat Sop Ayam Kacang Merah Nikmat

Sop Ayam Kacang Merah sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Ayam Kacang Merah juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sop Ayam Kacang Merah anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/4 ekor ayam tanpa kulit, potong sesuai selera
• 100 gr kacang merah
• 1 buah kentang ukuran besar
• 1 buah wortel ukuran besar
• 1 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah, iris2
• 3 siung bawang putih, iris2
• 1 ruas jahe geprek
• 2 cm kayu manis
• 3 butir cengkeh
• 2 butir kapulaga
• 1/2 keping bunga lawang
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
• Secukupnya air (sesuaikan selera banyaknya kuah)

Ringkasan Langkah

• Rendam kacang merah 2 jam, lalu masak 5 menit matikan api, tutup rapat biarkan 30 menit kemudian masak lagi 10 menit hingga matang
• Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan ayam. masak hingga keseluruhan ayam berubah warna, tuang air
• Masukkan kentang, wortel, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, masak hingga kentang dan wortel setengah matang masukkan kacang merah
• Tambahkan lada, pala, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga semua matang, koreksi rasa, tambahkan daun bawang
• Biarkan sesaat baru matikan api, siap disajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Ayam Kacang Merah

1 Tambahkan 1/4 ekor ayam tanpa kulit, potong sesuai selera

2 Tambahkan 100 gr kacang merah

3 Tambahkan 1 buah kentang ukuran besar

4 Persiapkan 1 buah wortel ukuran besar

5 Persiapkan 1 batang daun bawang

6 Persiapkan 4 siung bawang merah, iris2

7 Tambahkan 3 siung bawang putih, iris2

8 Persiapkan 1 ruas jahe geprek

9 Persiapkan 2 cm kayu manis

10 Persiapkan 3 butir cengkeh

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 butir kapulaga

12 Tambahkan 1/2 keping bunga lawang

13 Persiapkan 1/4 sdt lada bubuk

14 Persiapkan 1/4 sdt pala bubuk

15 Persiapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

16 Persiapkan Secukupnya air (sesuaikan selera banyaknya kuah)

Cara membuat Sop Ayam Kacang Merah sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan ayam. masak hingga keseluruhan ayam berubah warna, tuang air selanjutnya Masukkan kentang, wortel, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, masak hingga kentang dan wortel setengah matang masukkan kacang merah lanjut Tambahkan lada, pala, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga semua matang, koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Ayam Kacang Merah

1 Rendam kacang merah 2 jam, lalu masak 5 menit matikan api, tutup rapat biarkan 30 menit kemudian masak lagi 10 menit hingga matang

2 Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan ayam. masak hingga keseluruhan ayam berubah warna, tuang air

3 Masukkan kentang, wortel, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, masak hingga kentang dan wortel setengah matang masukkan kacang merah

4 Tambahkan lada, pala, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga semua matang, koreksi rasa, tambahkan daun bawang

5 Biarkan sesaat baru matikan api, siap disajikan

Kini anda dapat menghidangkan Sop Ayam Kacang Merah nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Ayam Kacang Merah?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Ayam Kacang Merah Mudah dan Praktis Dihidangkan