Resep Sop Ayam Kuning Khas Jakarta Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Sop Ayam Kuning Khas Jakarta Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Ayam Kuning Khas Jakarta.

Resep Mudah Membuat Sop Ayam Kuning Khas Jakarta Nikmat

Sop Ayam Kuning Khas Jakarta sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Ayam Kuning Khas Jakarta juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sop Ayam Kuning Khas Jakarta anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 ekor ayam bagian paha (me. jd 6 potong kecil)
• 2 pasang ati ampela (sy ga ada stok)
• 2 bh wortel (sy pake 1 bh yg uk besar), iris2 tipis
• Bumbu ulek :
• 7 bh cabe merah (me. only 3 bh)
• 5 bh bawang merah
• 3 bh bawang putih
• 2 bh kemiri
• 1 ruas kunyit
• Bumbu Cemplung :
• 1 btg serai, geprak
• 1 ruas lengkuas, geprak
• 4 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 1 btg kayu manis, me pk yg bubuk
• 1/2 bh pala, me lg ga ada
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya garam & kaldu bubuk
• Pelengkap :
• emping, ga pake
• 1-2 batang daun bawang & sledri, iris2
• secukupnya bawang goreng
• 1 bh jeruk limo
• sambal goang

Ringkasan Langkah

• Sy pk ayam boiler, jd saya rebus terlebih dahulu, lalu buang airnya, baru masak lagi dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk & serai, masak dgn api kecil, agar bumbu meresap
• Masukkan potongan wortel, masak hingga semuanya matang
• Matikan api, masukkan irisan daun bawang & sledri

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Ayam Kuning Khas Jakarta

1 Persiapkan 1/2 ekor ayam bagian paha (me. jd 6 potong kecil)

2 Persiapkan 2 pasang ati ampela (sy ga ada stok)

3 Persiapkan 2 bh wortel (sy pake 1 bh yg uk besar), iris2 tipis

4 Tambahkan Bumbu ulek :

5 Persiapkan 7 bh cabe merah (me. only 3 bh)

6 Persiapkan 5 bh bawang merah

7 Persiapkan 3 bh bawang putih

8 Persiapkan 2 bh kemiri

9 Tambahkan 1 ruas kunyit

10 Tambahkan Bumbu Cemplung :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 btg serai, geprak

12 Persiapkan 1 ruas lengkuas, geprak

13 Persiapkan 4 lbr daun salam

14 Tambahkan 2 lbr daun jeruk

15 Tambahkan 1 btg kayu manis, me pk yg bubuk

16 Persiapkan 1/2 bh pala, me lg ga ada

17 Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk

18 Tambahkan secukupnya garam & kaldu bubuk

19 Tambahkan Pelengkap :

20 Persiapkan emping, ga pake

21 Persiapkan 1-2 batang daun bawang & sledri, iris2

22 Persiapkan secukupnya bawang goreng

23 Tambahkan 1 bh jeruk limo

24 Persiapkan sambal goang

Cara membuat Sop Ayam Kuning Khas Jakarta sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukkan potongan wortel, masak hingga semuanya matang selanjutnya Matikan api, masukkan irisan daun bawang & sledri lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Ayam Kuning Khas Jakarta

1 Sy pk ayam boiler, jd saya rebus terlebih dahulu, lalu buang airnya, baru masak lagi dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk & serai, masak dgn api kecil, agar bumbu meresap

2 Masukkan potongan wortel, masak hingga semuanya matang

3 Matikan api, masukkan irisan daun bawang & sledri

Kini anda dapat menghidangkan Sop Ayam Kuning Khas Jakarta nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Ayam Kuning Khas Jakarta?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Ayam Kuning Khas Jakarta Rasanya Maknyus